À l’ombre, en plein air se dégustent les Croq ‘jardin et les Croq’goûter.
Tous les matins nous récoltons et cuisinons les légumes de nos potagers.
À l’ombre, en plein air se dégustent les Croq ‘jardin et les Croq’goûter.
Tous les matins nous récoltons et cuisinons les légumes de nos potagers.
Selon la saison, cakes aux «10.000 herbes», gâteau à la carotte, verdures, tartes, soupe verte citron, roulées de blettes, chèvres aux fleurs, légumes crus, cuits, délicieuses pomme de terre sautées accompagnées de sauces et de pain maison.
Croq’goûter : pour les petites faims du matin ou de l’après-midi, goûtez nos sorbets maison aux fruits rouges, les boissons à l’hibiscus, nos gâteaux du jour.
En cas d’allergie prévenir la veille.
Le midi à partir de 12h30.
Du 16 avril au 31 mai tous les week ends et les jours fériés.
Du 1er juin au 18 septembre tous les jours.
Uniquement sur réservation : 06 52 70 78 55 car cuisine du jour.
Pour les groupes nous contacter.
Les Croq’jardin sont cuisinés uniquement pour les visiteurs du jardin, tout comme les Croq’goûter.
13,50 € par adulte.
8,50 € par enfant.
Supplément de 1€ pour régime spécial!
Les cartes bancaires ne sont pas acceptées.
Ici dans nos potagers Jeanne sème, fait pousser en douceur des légumes, tomates, salades, carottes…et bien d’autres légumes;
Les herbes, les fleurs comestibles et les aromatiques se glissent entre les cultures.
Juste à côté mûrissent les framboises et les fraises. De notre potager à la cuisine il n’y a qu’un pas… (des purins de plantes, du compost, du fumier décomposé sont utilisés quand c’est nécessaire).
Les paysans bio
Les fromages de chèvre AB proviennent de la ferme du hameau de Campis près du Vigan fabriqués à la fromagerie de Brigitte Vincent et Denis Sauveplane (au marché le mardi, le samedi au Vigan).
Pour réserver vos pélardons : 04 67 81 21 27
Les pommes de terre AB
Elles poussent à côté des Sambucs chez Louis Salenson.
Dans sa boutique le Porche à Peyregrosse vous trouverez aussi de Septembre à fin novembre ses oignons doux, ses pommes reinettes, courges… de fin Août à fin Novembre.
Contactez Louis au 06 03 63 01 31 .
Le vin du Domaine d’Anglas AB
Il est conseillé lors du casse-croûte !
(sur place au domaine chez Carole et Roger Gaussorgues, à la boutique paysanne de Ganges.)
Voir Site
